» Pisau dan pedang »Spring-style pisau sushi musim bunga

Pisau sushi musim bunga gaya Jepun


Halo semua, dalam artikel ini kita akan memikirkan bagaimana anda boleh lakukan sendiri buat pisau yang indah. Penulis memutuskan untuk membuat dirinya sebagai pisau sushi gaya Jepun. Keistimewaan pisau itu adalah bahawa ia mesti sangat tajam sehingga anda dapat memotong daging nipis dan sebagainya. Pisau itu diperbuat daripada keluli karbon dengan memalsukan. Fakta yang menarik ialah sekeping spring automotif digunakan sebagai bahan permulaan. Logam ini agak kuat, tajam dan mudah dikeraskan. Bilah dibuat dengan memalsukan, yang membolehkan anda untuk mengukuhkan lagi logam. Oleh itu, jika anda mempunyai ketuhar dan alat tukang besi pandai besi, anda boleh bekerja. Oleh itu, kami akan mempertimbangkan secara terperinci cara membuat pisau itu!

Bahan dan alat yang digunakan oleh pengarang:

Senarai Bahan:
- musim bunga kereta;
- kayu atau bahan lain untuk mengendalikan;
- gam epoksi dan pewarna;
- Minyak untuk penggabungan pegangan.

Senarai Alat:
- Batu air Jepun untuk mengasah;
- Relau tukang besi, baja, tukul;
- minyak untuk pengerasan;
- sander tali pinggang;
- mesin pengisar;
- gerudi;
- kertas pasir;
- hacksaw untuk logam;
- pita pelekat dan perkara kecil lain.

Proses membuat pisau:

Langkah pertama. Kami menjalin profil utama
Cara yang paling mudah dan terpantas adalah untuk memajukan profil utama bilah, lebih-lebih lagi, kerana memalsukan, kekuatan logam bertambah, kerana ia menjadi lebih padat. Tetapi jika anda tidak mempunyai kemahiran tersebut, anda boleh memotong pisau dengan penggiling. Untuk bermula, penulis memotong sekeping logam yang dikehendaki dari musim bunga. Dia membuat pemotongan dengan gergaji tangan untuk logam, ini boleh dilakukan jika logam dibebaskan. Nah, kemudian kita panaskan dan tingkatkan logam itu. Selepas itu, anda boleh mula maju. Tentukan saiz, menandakan boleh dilakukan dengan kapur pada permukaan untuk kemudahan. Lebih baik profil bilah dipalsukan, kerja yang kurang akan diperlukan untuk memprosesnya.











Langkah Dua Mendapatkan ke grinding
Selepas memalsukan, kami meneruskan pengisaran bilah. Mula-mula kita memerlukan penggiling. Kami mengisar di atasnya, semua bahagian besar, kasar. Anda juga boleh berjalan di sepanjang kontur. Kemudian anda boleh bergerak ke pemprosesan yang lebih baik menggunakan sander tali pinggang. Menggunakannya, anda boleh dengan mudah dan cekap memproses pesawat. Kami mengeluarkan semua tenggelam dan kecacatan lain.

Seterusnya, kita perlu bekerja sedikit dan secara manual. Untuk mengubah titik peralihan bilah ke dalam tongkat, anda memerlukan fail.Kami juga melalui fail di sepanjang kontur untuk akhirnya mengesahkan profil. Pada akhirnya, kita membentuk bevel pada pisau dengan menggunakan pengisar tali pinggang. Pada masa yang sama, jangan membuat logam nipis daripada 2 mm di kawasan bilah, kerana semasa pengerasan elemen mengaloi boleh terbakar dan keluli akan berubah menjadi bahan mentah.










Kerja akhir akan menggilap bilah atau pengisaran halus. Di sini kita memerlukan kertas pasir kecil dan WD-40, dan anda boleh menggunakan air. Kami mengasah dengan teliti satah bilah supaya logam mula bersinar seperti cermin. Sebelum pengerasan, bilah harus mengambil rupa selesai, sejak itu logam akan menjadi kuat.




Langkah Tiga Rawatan haba
Kami terus memanaskan rawatan, ia terdiri daripada dua peringkat, ini adalah pengerasan dan pembajaan. Mari bermula dengan pengerasan, panaskan bilah sehingga ia berhenti menarik oleh magnet, dan kemudian turunkannya ke dalam minyak. Selepas itu, keluli perlu dikeraskan, cuba gores bilah dengan fail. Sekiranya fail itu tidak meninggalkan sisa, baiklah, bilahnya menjadi keras. Sekiranya anda tidak meninggalkan selepas ini, pisau akan menjadi sangat rapuh, pisau boleh runtuh dari tamparan kecil. Untuk mengelakkan ini berlaku, kami bercuti. Biasanya prosedur dijalankan di dalam ketuhar, tetapi penulis membuat keputusan untuk melakukannya dengan mengamati arang. Anda perlu memanaskan pisau sehingga ditutup dengan salutan jerami. Sekiranya logam bertukar menjadi biru atau sesuatu seperti itu, ia akan menjadi bilah yang terlalu panas dan ia perlu diganggu lagi.

Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, bilah akan memegang penajaman untuk masa yang lama, dan akan memuncak di bawah beban lenturan.








Langkah Empat Penamat bilah
Sekarang kita perlu menggilap dan menggilap bilah ke cermin bersinar. Kami mengeluarkan skala pada sander tali pinggang, dan juga mengasah bilah. Kami melakukan penajaman akhir kepada keadaan bilah hanya selepas menyelesaikan semua kerja dengan pisau untuk sebab-sebab keselamatan.

Selepas bekerja di grinder, kami teruskan ke pemprosesan manual. Di sini kita akan sekali lagi memerlukan kertas pasir dan air. Untuk kemudahan kerja, bilah dijepit dengan pengapit ke blok kayu, yang dikepung dalam bentuk naib.







Langkah Lima Buat pen
Untuk pisau dapur, lebih baik untuk tidak menggunakan pokok, kerana ia takut kelembapan, dan wanita suka kadang-kadang membuang pisau yang membuang ke dalam tenggelam. Penulis membuat gabungan, ini adalah pokok dan beberapa bahan tidak semulajadi yang lain. Pertama, potong bahan yang diperlukan dan gosokkannya bersama-sama. Untuk ikatan, penulis menggunakan gam epoksi, tetapi pada keseluruhannya ada superglue yang cukup, kerana pisau logam pisau akan melewati bahagian-bahagian. Bahagian diapit dengan pengapit. Apabila gam mengeringkan, ambil hacksaw dan potong lebihan, dengan baik, kemudian gulungkan bahan kerja pada pengisar tali pinggang.








Seterusnya, apabila pemegang siap, anda perlu membuat slot di dalamnya di bawah pisau pisau. Pertama, gerakkan lubang di pemegang dengan gerudi, dan kemudian panaskan tongkat yang berwarna merah dan panaskan lubang itu. Terima kasih kepada lubang yang digerudi, asap dan cuti abu. Akibatnya, kami dengan mudah dan cepat mendapat lubang bentuk yang diingini untuk shank. Atau anda hanya boleh menanggung lubang dengan fail.









Langkah Enam Pemasangan pisau
Untuk memasang pisau, kami memerlukan epoksi. Sehingga pelekat epoksi tidak ketara, penulis menambah pewarna hitam kepadanya agar sesuai dengan warna pena. Coat shank, pasangkan pada pemegang dan biarkan semuanya kering selama sehari. Gam kelebihan yang menonjol dari lubang mesti dikeluarkan dengan segera, sejak itu akan menjadi sukar untuk membersihkannya. Bilah boleh dimeterai dengan kertas agar tidak mendapat kotor dengan epoksi.





Langkah ketujuh. Mengendalikan penamat
Apabila gam benar-benar kering, ambil pisau dan teruskan pengisar. Di sini kita memerlukan kertas kecil. Pemegang perlu dibuat dengan sempurna lancar. Apabila ini selesai, kami mengendalikan pemegang dengan varnis atau minyak untuk kayu. Ini akan melindungi pokok dari kelembapan, yang akan cukup banyak apabila bekerja dengan pisau.Untuk menyimpan pisau, juga disarankan untuk merawat pisau dengan minyak, kerana keluli musim bunga karat agak aktif.



Langkah Lapan. Mengasah
Anda boleh meneruskan penajaman akhir pisau. Di sini kita memerlukan batu air Jepun dengan saiz bijian 1000 dan 400. Rendam batu di dalam air, serta langsung mengisar dengan air apabila mengasah. Disebabkan ini, batu itu akan dibersihkan. Pada akhirnya, kita mengasah pisau dengan grit 1000. Pisau penulis ternyata begitu tajam sehingga mudah memotong kertas menjadi kain, dan lebih baru-baru ini, ia adalah sekeping musim bunga berkarat.

Itu sahaja, projek sudah berakhir, nasib baik dan inspirasi kreatif, jika anda memutuskan untuk mengulanginya. Jangan lupa untuk berkongsi buatan sendiri dengan kami!




4.3
7
5

Tambah komen

    • senyumtersenyumxaxaokdontknowyahoonea
      bosawalbodohyaya-yaagresifrahsia
      maaftariandance2dance3pengampunanmembantuminuman
      berhentikawan-kawanbaikgoodgoodwiseltolaklidah
      asapbertepuk tangancraymengisytiharkanderisivejangan dengarmuat turun
      panasberalunketawa1mdamesyuaratmoskingnegatif
      not_ipopcornmenghukumbacamenakutkanmenakutkancarian
      mengejekterima kasihinito_clueumnikakutbersetuju
      burukbeeeblack_eyeblum3memerahbermegahkebosanan
      ditapiskesenanganrahsia2mengancamkemenanganyusun_bespectacled
      shokrespektloldiingatiselamat datangkrutoyya_za
      ya_dobryipembantune_huliganne_othodifludlarangantutup
3 ulasan
musim bunga dari Nissan, atau dari Toyota
Ya, saya faham, tetapi jika dari "Renault", maka akan ada baguette! Dan bukan untuk sushi, tetapi untuk tiram, dan bukan dalam bahasa Jepun, tetapi dalam gaya Perancis! senyum
Anda tidak faham apa-apa.
Pisau sushi dari Mata air gaya Jepun

Ini hanya musim bunga dari Nissan, atau dari Toyota yang anda perlukan ...))))
jepun sushi gaya jepun
Saya tidak kuat dalam gaya, tetapi saya tidak melihat apa-apa bahasa Jepun, tetapi bahagian nipis - saya sangat menyukai kereta!

Kami menasihati anda untuk membaca:

Bawa ia untuk telefon pintar ...