Saya ingin menawarkan cara paling mudah untuk merokok di dapur saya.
Ia tidak mengambil banyak masa, secara literal 15-20 minit.
Saya tidak mencipta apa-apa di sini, saya dapati semua butiran di rumah saya.
Jangan biarkannya buatan sendiri tetapi saya ingin berkongsi pengalaman saya.
Saya ada dalam unit ini.
1. Kuali besi babi untuk lima liter.
2. Saya mengambil tudung dari kuali lama, anda juga boleh menggunakan kerajang aluminium, membungkusnya dengan rapat di sekeliling kawah dalam beberapa lapisan.
3. Alat memasak keluli tahan karat untuk mengumpul lemak semasa rawatan haba. Anda juga boleh menggunakan aluminium foil, lipat dalam bentuk cawan.
4. Saya mengambil gril dari gelombang mikro dengan fungsi panggangan. Tetapi anda juga boleh menenun diri anda dari kawat tembaga.
Kami menambah cip kayu, serpihan atau habuk kayu kepada kawah, tetapi hanya disukai spesies buah. Saya juga menggunakan jarum pain, yang tidak baik juga.
Nah, sekarang terdapat sejumlah besar pilihan yang berbeza untuk cip kayu untuk merokok, pilihan anda.
Cara paling mudah untuk merokok ikan.
Kami membeli herring masin. Guntted, potong kepala, dan bilas dengan baik.
Kami menjimatkan selama 15-20 minit. Dan biarkan selama setengah jam untuk sampai.
Kami meletakkan ikan itu di atas tuala kertas dan menaruhnya di udara segar selama kira-kira sehari.
Segala-galanya boleh dibuka dan bir.
Terdapat juga resipi yang baik untuk lemak dan daging.
Untuk satu kilogram lemak atau daging.
1. Bawang putih 5-6 ulas.
2. Serbuk lada hitam 10 keping.
3. Ketumbar dengan kacang 10-15 keping.
4. Bay daun 2 keping.
Tuangkan semuanya ke dalam mortar dan gosokkan jisim seperti paste, tambah sedikit garam untuk memudahkan pengisaran.
Gosokkan lemak atau daging dengan pes ini dan gosok dengan baik dengan garam.
Biarkan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Sebelum merokok, kocok semua rempah dari bacon.
Selepas setiap proses merokok, pastikan untuk membersihkan bersih dan piring supaya bau tidak dipindahkan ke kumpulan seterusnya.
Selera makan!