Jika anda seorang penyokong diet yang sihat, dan lebih-lebih lagi diri anda terlibat dalam penanaman makanan yang sihat, pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan akan menjadi sekutu yang sangat penting. Saya ingin menawarkan anda pilihan kabinet elektrik buatan sendiri untuk mengeringkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, buah-buahan dan cendawan dari Ilya Tretnikov.
Bahan dan alat:
- Lembaran papan lapis untuk badan
- slats kayu
- Skru sendiri mengetuk
- kelambu
- gerudi
- stapler perabot
- Pemanas
- Kerajang
- kord kuasa dengan palam
- pita elektrik
Kami menyediakan elemen asas
1. Kes kayu untuk pengering
Ia boleh menjadi meja tepi katil lama atau kes kayu yang dibuat sendiri.
Pastikan untuk menggerudi banyak lubang di "bumbung" atau dinding bertentangan kipas untuk kelembapan keluar bebas dari produk.
Untuk mengelakkan pelepasan yang berbahaya dari dinding kes apabila dipanaskan, adalah disyorkan untuk menanggalkannya dari dalam dengan kerajang tanpa laminasi. Di samping itu, ini adalah elemen penebat haba tambahan.
2. Griddles
Lakukan sendiri Mereka diperbuat daripada rangka kayu dan kelambu. Adalah lebih baik untuk menyambungkan kerangka bingkai dengan menggunakan skru mengetuk sendiri, dan mengikatkan kain dengan bahan penahan perabot. Untuk mengelakkan jaringan tidak terputus, tepinya dibalut beberapa kali. Untuk meregangkan jala pada bingkai kayu adalah lebar pertama, dan kemudian panjang.
3. Riles untuk meletakkan lembaran pembakar di dalam pengering
Boleh dibuat dari battens kayu yang sama berukuran 5 * 8 mm dalam profil. Pengancing mereka untuk kes kayu dijalankan menggunakan skru sendiri mengetuk.
Mari kita meneruskan pengiraan dan pemasangan
Langkah 1. Kita lakukan tanpa kuku
Untuk yang diberikan lekapan kuku benar-benar tidak boleh dipercayai. Dalam kes ini, pengarang kelas induk mengesyorkan menggunakan skru mengetuk diri. Supaya skru mengetuk sendiri tidak merosakkan integriti struktur, gerudi lubang dengan diameter yang lebih kecil dari diameter kaki skru mengetuk diri dan hanya skru dalam.
Langkah 2. Tentukan reka bentuk pengering masa hadapan
Ilya Tretnikov menyarankan untuk mempertimbangkan dua jenis reka bentuk pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran.Jenis pertama adalah sehingga 13 kg apabila memuatkan produk, persegi. Jenis kedua - reka bentuk rumit dan jumlah memuatkan makanan segar boleh dilakukan hingga 40 kg. Pilihan ini dilengkapi dengan pemasangan piramid untuk peminat yang menyediakan peredaran udara seragam. Oleh kerana bentuk piramida, aliran udara menerima arah pergerakan tertentu dan mencapai sudut paling jauh.
Langkah 3. Kami memilih peminat
Menurut cadangan pengarang kelas induk di dalam pengering, sehingga 57 cm dalam, sehingga 39.5 cm tinggi pada permukaan kerja dalam dan lebar 41 cm, hanya satu kipas yang cukup untuk mendapatkan produk berkualiti tinggi di outlet. Oleh itu, pokok dengan ketebalan 1.7 * 1.7 cm digunakan, dan kami mendapat saiz deco - 41 * 45 cm.
Jumlah kedalaman pengering (57 cm) - panjang pan (45 cm) = ruang untuk penyebaran udara (12 cm). Jika anda membuat pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dengan beban sehingga 13 kg - ini sudah cukup.
Semasa pembinaan pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, bersama-sama dengan reka bentuk dan dimensi piramida: lebar permukaan kerja dalaman - 61 cm, ketinggian permukaan kerja dalam - 83 cm, kedalaman - 42 cm - 2 peminat dipasang. Lembaran penaik berukuran 41.5 * 60.5 cm.
Ketinggian keseluruhan pengering (83 cm) - panjang panci (60.5 cm) = tempat untuk menyebarkan udara dari badan utama ke dinding konsol (22.5 cm).
Langkah 4. Termostat dan elektrik
Agar tidak membincangkan secara mendalam ke dalam fizik, Ilya Tretnikov mengesyorkan semata-mata membeli pemanas "dutik", kerana ia dipanggil secara umum, dan segera mendapat satu set semua butiran yang diperlukan.
Langkah 5. Memasang lingkaran
Ilya Tretnikov mengesyorkan meninggalkan hanya satu gegelung pemanas. Yang bertiup lebih baik.
Langkah 6. Memasang suis pengering
Adalah lebih baik untuk mengedarkan fungsi suis dengan cara ini: kipas dihidupkan / gegelung pemanasan dihidupkan dan peminat hidup / mati.
Langkah 7. Petunjuk operasi pengeringan
Ilya menggunakan 2 mentol:
- yang pertama adalah penunjuk operasi keseluruhan peranti, iaitu, ia dinyalakan apabila kedudukannya aktif, ia tidak dinyalakan apabila kedudukannya dimatikan
- yang kedua - penunjuk kedudukan "on" / "off" untuk pemanas.
Langkah 8. Memasang dua peminat dalam reka bentuk piramid
Apabila membuat pengering dengan reka bentuk piramida, Tretnikov menggunakan 2 peminat, masing-masing dengan satu gegelung pemanas. Tetapi pelarasan operasi kedua-dua unsur pemanas akan dilakukan oleh hanya satu termostat. Iaitu, sangat penting untuk mendapatkan hasil pembukaan unsur pemanasan serentak, kerana sebaliknya proses pengeringan akan menjadi tidak sekata. Untuk mengesahkan keseragaman suhu, ia mencukupi untuk meletakkan beberapa termometer pada pesawat yang berlainan di seluruh rongga pengering.
Langkah 9. Pasang pengering
Perhatian khusus diberikan kepada fakta bahawa pengering mesti dibesarkan di atas permukaan sokongan, iaitu penting tidak lupa melampirkan kaki untuk mengelakkan terlalu panas dan, sekali lagi, walaupun pengedaran haba di dalamnya.
Langkah 10. Keselamatan
Ia adalah perlu untuk mengatur operasi pengering melalui penapis untuk rangkaian. Perkara sedemikian dilengkapi dengan fius tambahan.Kuasa maksimum peranti kami mencapai 2 kW.
Dengan cara ...
Ilya Tretnikov mengesyorkan menggunakan pemanas dengan badan walaupun, yang sangat memudahkan sambungan mereka ke badan pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.
Dengan bantuan alat ini mudah tetapi boleh dipercayai, anda boleh mengeringkan sayur-sayuran, buah beri, buah-buahan, herba, cendawan, benih. Di samping itu, kelebihan utama ke atas pengering yang dibeli ialah anda menetapkan suhu pengeringan produk anda sendiri. Yaitu, 40C adalah penunjuk haba yang paling optimum untuk memelihara semua vitamin.