Di bawah ini kita akan mempertimbangkan satu contoh untuk membuat kompor kayu sederhana dari bahan-bahan yang diperbaiki. Anda boleh menggunakan bahan-bahan moden, tetapi penulis memutuskan untuk menggunakan teknologi nenek moyangnya, menggunakan air, tanah liat, dan jerami untuk pembinaan. Di dalam oven ini, anda boleh memasak pelbagai hidangan gourmet, seperti pizza. Di bawah pembinaan buatan sendiri agak cepat, ia tidak mempunyai cerobong, jadi ia dipasang di ruang terbuka.
Dapur sedemikian akan menjadi tambahan kepada setiap rumah musim panas. Menurut penulis, dia akan berkhidmat kira-kira 5 tahun.
Bahan dan alat untuk buatan sendiri:
- satu bale jerami;
- bata tahan api (24 keping);
- satu beg perlit;
- pasir kasar (230 kg);
- dua tarps;
- dua penyodok;
- kereta;
- botol kaca;
- air;
- bata pecah;
- tanah liat (kira-kira 130 l).
Cara membuat oven:
Langkah pertama. Pelan dapur
Penulis mengambil pengiraan dimensi oven berdasarkan saiz produk bakeri yang akan dibakar di dalamnya. Iaitu, anda perlu menentukan terlebih dahulu ketinggian masa depan pizza atau roti.
Relau adalah loceng kosong menggunakan lapisan penebat yang tebal, serta hiasan. Untuk pangkalan relau, anda memerlukan bata yang tahan api.
Langkah Dua Yayasan untuk relau
Mula-mula anda perlu mengeluarkan asas untuk relau yang anda perlukan tinggi. Untuk melakukan ini, anda memerlukan bata. Untuk mengelakkan relau daripada memberikan semua haba ke tanah, bahagian bawahnya memerlukan penebat, botol kaca digunakan untuk tujuan ini. Disebabkan ini, ruang udara dibentuk di dalam asas, yang mengurangkan kehilangan haba. Ruang antara botol dipenuhi dengan perlit, dan semuanya ditutup dengan pasir dari atas. Kesimpulannya, pasir perlu disamakan dengan papan.
Langkah Tiga Lantai ketuhar
Seks diperlukan untuk menguruskan makanan semasa memasak. Ia mesti menjadi tahap, jika tidak, ia akan menjadi sukar untuk mendapatkan makanan dari oven. Untuk membuat lantai, anda memerlukan bata yang tahan api. Bata tidak boleh bergerak, mereka harus berada berdekatan mungkin antara satu sama lain. Lebih baik melakukan peletakan dengan bantuan tahap bangunan.
Langkah Empat Buat ruang tanur
Untuk membuat bahagian dalam, anda memerlukan kayu dan pasir basah. Dari situ anda perlu membina slaid bentuk dan saiz yang dikehendaki. Selepas itu, pasir akan dikeluarkan dan bukannya timbunan pasir, bahagian dalam relau akan terbentuk.
Langkah Lima Meletakkan lapisan dalaman kubah
Lapisan dalaman terdiri daripada satu bahagian tanah liat dan tiga bahagian pasir. Campuran harus cukup basah untuk gaya. Sekiranya bola dari campuran mudah dibentuk, maka campuran dibuat dengan betul.
Akibatnya, lapisan peletakan itu hendaklah kira-kira 7,5 mm tebal. Nah, maka anda perlu meninggalkan ketuhar supaya segala-galanya kering, ia akan mengambil masa seminggu.
Langkah Enam Pintu ketuhar
Seluruh operasi relau bergantung pada ketinggian pintu. Ketinggiannya harus 63% dari ketinggian keseluruhan kubah dalam.
Langkah ketujuh. Penebat relau
Supaya ketuhar dapat menyimpan haba untuk waktu yang lama, ia mesti dilindungi. Untuk tujuan ini, anda memerlukan air, tanah liat dan jerami. Lapisan penebat akhir hendaklah kira-kira 12 cm. Nah, selepas lapisan ini juga kering, pasir boleh dikeluarkan dari relau, dengan itu mewujudkan ruang dalaman.
Dalam kes ini, permukaan dalaman mesti dilapisi menggunakan tangan atau kain dengan sedikit air.
Langkah Lapan. Kemasan Tumbuh
Untuk membuat dapur lebih licin dan lebih cantik, ia boleh disalut dengan campuran pasir dan tanah liat. Nah, kini oven perlu dibiarkan kering sepenuhnya, ia akan mengambil masa kira-kira tiga minggu. Walau bagaimanapun, proses itu dapat dipercepat dengan menyalakan api kecil di dalam relau.
Sebelum memasak pertama, anda perlu memanaskan ketuhar dengan baik, ia akan mengambil masa kira-kira 3.5 jam. Apabila dapur menjadi panas di luar, anda boleh mula memasak. Pada ketika relau terpaksa menjadi bara, mereka perlu didorong ke tepi. Apabila memasak, sebaiknya menggunakan termometer inframerah, ini pada mulanya akan membolehkan anda menentukan dengan tepat suhu dan mengelakkan kesilapan.
