Pengambilan rumah adalah hobi yang semakin popular pada hari-hari ini. Ia tidak perlu menjadi peminat minum minuman berbusa untuk menciptanya di dalam pangsapuri anda. Ramai orang ketagih dengan perniagaan ini dan menggunakan pelbagai peranti tambahan. Untuk menyediakan bir draf secara pukal, di rumah syarat-syarat yang tidak perlu mempunyai peralatan khusus. Walaupun begitu, kehadiran peranti sedemikian sangat memudahkan proses dan mengambil kualiti minuman ke tahap yang baru. Keuntungan yang signifikan dari bir tersebut dianggap sebagai teknologi pembuatan yang sedikit berbeza berbanding dengan rakan kilang. Penapaian atas digunakan, yang membolehkan anda mendapatkan rasa tepu dan keras yang tidak meninggalkan residu alkohol. Bersama-sama dengan kesegaran minuman, yang mustahil untuk dicapai dengan produk kedai, bir buatan sendiri dapat bersaing dengan serius walaupun dengan jenis-jenis yang diimport mahal.
Peralatan untuk membuat bir draf buatan sendiri.
Setiap orang yang ingin memasak minuman berbuih masing-masing secara individu atau dengan kit harus membeli peranti berikut:- Bekas penapaian. Ia mesti benar-benar selamat dan tahan bakteria. Saiz purata dari lima belas hingga lima puluh liter, bergantung pada keutamaan pemilik.
- Meterai air. Peranti ini dipasang di dalam lubang khas di dalam bekas untuk penapaian wort. Ia berfungsi pada masa yang sama untuk menghilangkan kelebihan karbon dioksida yang terbentuk, dan juga untuk mengelakkan masuk oksigen ke dalam. Seringkali, peranti sedemikian digantikan oleh sifon yang terbentuk dari tiub getah yang bengkok yang dicelup dalam air.
- Termometer Memantau keadaan suhu di dalam tangki penapaian.
- Tiub siphon. Dengan pertolongannya, ada kemungkinan untuk menimpa wort bir yang telah ditapai dalam bekas.
- Penapis Menjalankan penapisan residu tidak larut dalam wort. Selalunya, kain bersih digunakan, dilipat dalam beberapa lapisan dan mempunyai diameter sel kecil. Penapis profesional membolehkan anda menapis dengan kecekapan yang lebih tinggi.
Dengan mesin ini, draf pembekal bir tidak diperlukan. Pakar mengatakan bahawa adalah lebih baik untuk menyimpan produk dalam tong yang diperbuat daripada kayu semula jadi.