Jika anda perlu memasak sejumlah besar makanan panggang atau goreng, anda memerlukan ketuhar yang besar. Di dalamnya, anda boleh dengan mudah membakar beberapa kalkun, mengumpul sebuah syarikat besar kawan. Untuk memasang dapur sedemikian tidak sukar, dan tidak terlalu mahal. Apa yang diperlukan untuk ini, kami akan mempertimbangkan dengan teratur.
Bahan dan alat untuk buatan sendiri:
- Bahagian utama relau diperbuat daripada bata tahan api. Kami memerlukan batu bata yang boleh menahan suhu tinggi dan mengumpul haba dengan baik.
- Sudut, kelengkapan, keluli dan lain-lain elemen logam.
- Motor elektrik dengan kotak gear, serta paksi keluli (sepotong paip sesuai). Ini adalah perlu untuk mencipta peranti yang akan memutar ayam, ayam belanda dan sebagainya.
- Anda mungkin memerlukan tanah liat atau komposisi tahan panas untuk batu bata. Walau bagaimanapun, anda boleh meletakkan batu bata pada kering, jika ia cukup besar dan berat. Jika tidak, mereka boleh beralih.
- Bahan juga diperlukan untuk mewujudkan asas yang kuat, di sini semua orang telah memilih komponennya sendiri, yang mempunyai apa.
- Satu tong keluli besar untuk membuat tudung.
- Engsel pintu, skru dengan kacang dan lain-lain perkara kecil.
- Alat tidak boleh dilakukan tanpa pengisar, kimpalan, alat pengukur, tang dan sebagainya akan diperlukan.
Proses pembuatan relau:
Langkah pertama. Pertimbangkan reka bentuk relau
Oleh kerana penulis membina relau dari blok konkrit standard, maka tidak ada keperluan khusus untuk menjadi pintar. Anda hanya perlu membeli jumlah bahan yang sesuai, dan kemudian lipat relau mengikut skema yang ditetapkan.
Langkah Dua Pilih tempat untuk membina barbeku
Kerana relau kami bergerak, anda perlu membuat keputusan terlebih dahulu di lokasinya. Adalah penting untuk diingat bahawa asap dan haba tidak harus mengganggu tetamu semasa menggunakannya. Antara lain, di tempat ini berdekatan tidak boleh menjadi bahan mudah terbakar. Oleh kerana dapur memerlukan elektrik, anda juga perlu memilih tempat di mana ia akan menjadi lebih mudah untuk membawanya.
Membina dapur sedemikian di tempat di mana terdapat pokok boleh menjadi sukar dan tidak selamat. Fakta adalah bahawa relau memerlukan asas, dan untuk asas anda perlu menggali lubang. Untuk melakukan ini apabila bumi mempunyai banyak akar sangat sukar. Di samping itu, dapur dengan mudah boleh membawa kepada pencucuhan akar di bawah tanah, yang akan membosankan tidak dapat dilihat untuk masa yang lama, dan kemudian api boleh datang ke permukaan dan kebakaran akan berlaku.Sekiranya berlaku, selalu ada beberapa baldi air bertugas di dekat barbeku supaya anda dapat memadamkan kebakaran.
Langkah Tiga Susunan asas
Rakyat kita digunakan untuk membuat asas-asas dari batu dihancurkan dan mortar simen, mungkin bata pecah. Penulis, sebaliknya, membina relau tanpa menggunakan mortar, oleh itu, papak konkrit berat besar digunakan di sini sebagai bahan. Terima kasih kepada mereka, kawasan sokongan yang besar di atas tanah akan diwujudkan.
Pertama anda perlu menggali lubang saiz dan kedalaman yang betul. Jika tanah ternyata sangat longgar (misalnya, pasir), maka dalam bulatan di sekeliling lubang anda perlu memukul batang keluli dari tetulang dan mengimpal mesh keluli kepada mereka. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, dinding perlu diperkuat dengan sesuatu. Ini akan menjadikan tanah dari percikan semasa penggunaan. Selanjutnya, papak konkrit diletakkan di dalam lubang, ini adalah asas kami. Nah, bahagian atas sudah ada bangunan ketuhar.
Langkah Empat Kami membina asas relau
Apabila terdapat asas, anda boleh memasang bahagian utama relau, blok konkrit digunakan di sini. Mereka mesti dibentangkan dengan jelas mengikut skema supaya tidak ada penyelewengan. Anda perlu bekerja dengan tahap bangunan, serta tukul, dengan perlahan mengetik dari semasa ke semasa pada blok untuk penjajaran. Adalah lebih baik jika tukul itu getah atau kayu untuk menghalang blok dari pecah.
Di sesetengah tempat, blok mungkin perlu dipotong untuk menyelesaikan baris yang dikehendaki.
Akibatnya, dapur perlu mengambil bentuk ini, seperti yang dilihat dalam gambar. Blok dengan lubang melalui harus dipasang di bahagian bawah, melalui udara akan mengalir ke dalam relau dan mengekalkan pembakaran. Perlu ada tingkap di depan yang mana api dan makanan memasak akan dapat dilihat. Dari sisi ketuhar, jangan lupa untuk meninggalkan slot untuk keluaran aci, yang akan memutar kalkun.
Langkah Lima Membuat sokongan untuk lidi atau mesh grill
Sokongan itu dipasang sangat sederhana, selain itu, penulis memperoleh ketinggian laras. Untuk membuat ini mungkin, anda memerlukan dua pipa, satu diameter yang lebih besar, dan yang lain yang lebih kecil. Satu paip dimasukkan ke dalam satu lagi dan satu siri lubang dibor ke dalamnya. Sekarang paip boleh dinaikkan ke ketinggian yang dikehendaki dan dipasang dengan rod atau bolt.
Sudut dikimpal ke bahagian atas paip, dan di atas sudut ini anda perlu mengasah tiga lagi sudut kecil, atau lebih banyak jika dikehendaki, ini akan menjadi sejenis "pemegang" untuk tusuk.
Akibatnya, bahagian bawah relau dipenuhi dengan tahap tertentu dengan pasir. Pasir juga dapat mengumpul haba.
Langkah Enam Membuat penutup relau
Penulis membuat tudung dengan tong keluli yang besar. Pertama, ia mesti dipotong panjang ke dalam dua bahagian dan dibasuh dengan teliti, dan jika terdapat salutan yang berwarna-warni, terbakar. Sekiranya dikehendaki, ia boleh dicat dengan cat tahan haba. Selanjutnya, kedua-dua bahagian ini dilipat dalam satu baris, dan kini anda perlu bekerja dengan kimpalan. Di dalam bulatan, pengarang mengimpang sudut keluli, ini menguatkan seluruh tudung, dan juga membolehkan ia dipasang dengan selamat ke dapur.
Tudung kemudian dilekatkan pada plat keluli berat dengan swivel yang diletakkan di atas relau. Ia adalah mudah untuk meletakkan hidangan yang dimasak di atas dapur ini, jadi ia akan menjadi panas untuk masa yang lama, kerana dapur ini memanaskan semasa operasi oven.
Anda juga perlu mengendalikan tudung. Ia akan mengambil sekeping paip, sudut atau bahan lain, penulis menyumbang kayu hoki untuk tujuan tersebut. Ia boleh dilekatkan pada penutup dengan menggerudi keseluruhan panjang skru dan kemudian menyikatnya dengan bolt dan kacang. Di sini lebih banyak tiub akan diperlukan, untuk tujuan tersebut adalah lebih baik untuk menggunakan bahan yang lemah menjalankan haba. Walau bagaimanapun, tembaga juga sesuai.
Langkah ketujuh. Kami membakar relau
Sebelum memasak, ketuhar mesti dicairkan dengan baik. Ini akan membolehkan anda membakar cat dari tudung, dan sesungguhnya semua bahan berbahaya yang boleh masuk ke dalam makanan akan keluar daripadanya.Pada masa yang sama, anda dapat melihat jika api menyala dengan baik. Jadi, jika dikehendaki, tudung boleh dicat dengan cat tahan haba.
Langkah Lapan. Peringkat terakhir. Menguji ketuhar
Itu sahaja, ketuhar sudah siap untuk digunakan. Pada lidi panjang yang disambungkan ke motor elektrik, penulis mengikat jumlah kalkun yang diperlukan, dan kemudian membungkusnya dengan kerajang dan kentang goreng. Tak perlu goreng yang diperlukan apabila api terbakar, dan arang kecil tetap. Apabila daging hampir siap, kerajang boleh dikeluarkan dan sedikit kalkun dibakar sehingga coklat keemasan.
Selepas menggoreng ayam belanda, anda boleh memasang rak dawai di atas dapur dan memasak cendawan, pelbagai sayuran, ikan atau daging yang sama. Kompor berkumpul banyak haba dan memberikannya untuk waktu yang lama walaupun selepas membakar kayu.
Sebagai kesimpulan, anda tidak boleh lupa untuk mengatakan mengenai kelajuan putaran kalkun. Di sini anda perlu mengira kelajuan yang dikehendaki menggunakan kotak gear, atau gunakan kawalan kelajuan elektrik.