Salam kepada semua peniaga pisau yang baik dan pencinta bekerja dengan logam. Hari ini kita akan melihat cara membuat pisau dapur berkualiti dalam semangat Jepun. Ciri unik buatan sendiri kita boleh mengandaikan bahawa pisau dibuat daripada keluli Buderus nitro-B. Keluli tersebut mempunyai beberapa ciri kerana fakta bahawa logam itu diperkaya dengan nitrogen. Terima kasih kepada bahan tambahan ini dan lain-lain, keluli tidak karat, tidak takut banyak asid, dan juga dapat mencapai kekerasan semasa pengerasan di rantau 60HRC. Fakta yang menarik adalah bahawa perlu mengeras keluli dengan nitrogen cair, suhu pengerasan adalah -80 ° C.
Pemegang pisau juga tidak biasa, ia diperbuat dari kayu yang stabil, yang menjadikan pokok tersebut menjadi kebal terhadap air dan kotoran. Jika anda berminat dalam projek ini, saya mencadangkan untuk mengkajinya dengan lebih terperinci!
Bahan dan alat yang digunakan oleh pengarang:
Senarai Bahan:
- Plat keluli Buderus nitro-B;
- whetstone (untuk pemegang);
- bahan untuk dimasukkan ke dalam pemegang;
- minyak untuk kayu;
- pelekat epoksi.
Senarai Alat:
- mesin pengisar tali pinggang;
- mesin pemotong pita;
- gerudi;
- kertas pasir;
- ketuhar, kerajang, boraks, nitrogen cecair (untuk pengerasan);
- mesin penggilap;
- ruang kebuk untuk menormalkan kayu;
- pengapit;
- vise;
- palu, dsb.
Proses membuat pisau:
Langkah pertama. Membuat profil pisau
Pertama sekali, lukiskan profil pisau di atas kertas dan pindahkannya dengan semburan cat kepada keluli. Kini anda boleh mula memotong, keluli kami belum dikeraskan dan mudah dipotong. Penulis bekerja dengan mesin pemotong pita, anda juga boleh bekerja dengan gergaji besi untuk logam atau, dalam kes yang teruk, penggiling. Anda boleh memperbaiki bilah pada pengisar tali pinggang, serta bor dan fail.
Di atas pisau terdapat corak yang menarik untuk memalsukan, untuk mendapatkannya, pertama kita mengisar pisau dengan kain empar. Nah, maka anda memerlukan tukul dengan drummer bulat, dengan bantuan pukulan yang sering kita membentuk beberapa penyok pada bilah. Akibatnya, corak cemerlang diperoleh, yang akan menjadi lebih ekspresif selepas rawatan haba.
Langkah Dua Rawatan haba
Mula-mula anda perlu mengasah bilah, untuk ini kita memerlukan foil, dan foil pengarang jelas tidak diperbuat daripada aluminium, kerana kerajang itu akan cepat terbakar. Pisau dibungkus dalam kerajang seperti sampul surat dan diisi dengan serbuk putih yang menyerupai boraks.
Nah, maka bilah itu perlu dipanaskan dengan betul dengan cahaya merah, dan kemudian kita meletakkannya di antara dua plat dan meniupnya dengan nitrogen cair pada semua pihak. Untuk mengeras keluli itu, suhu -80 ° C diperlukan.
Itulah semua, jika semuanya dilakukan dengan betul, sekarang keluli menjadi keras. Tetapi anda tidak boleh lupa untuk bercuti di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C. Pisau itu harus dikuasai oleh nada berwarna jerami. Kekerasan maksimum keluli itu boleh 60HRC.
Langkah Tiga Pengisaran dan penggilap
Kami mengisar bilah selepas pengerasan, pemprosesan kasar boleh dilakukan pada pengisar tali pinggang. Ia juga mungkin untuk membentuk descents, dalam keadaan tidak terlalu panas logam.
Ini diikuti dengan pemprosesan manual dengan kertas pasir, anda boleh mengisar dengan air atau WD-40. Nah, maka penulis menggilap pisau pada mesin penggilap, pisau itu kelihatan hebat.
Langkah Empat Mengendalikan bahagian
Anda boleh menyediakan bahan-bahan untuk pemegang, dan pemegang pisau dapur jangan takut air. Untuk menyelesaikan masalah ini, penulis menstabilkan blok kayu. Untuk melakukan ini, anda memerlukan cecair penstabilan yang sesuai, serta ruang vakum. Ketika gelembung udara dikeluarkan dari pohon di ruang vakum, kayu menyerap impregnasi.
Sebelum penstabilan, kayu mesti dikeringkan dengan baik di dalam ketuhar.
Kemudian bar dibalut dengan kerajang dan dihantar ke kering dalam ketuhar pada suhu 95 ° C. Selepas pengeringan, bar tetap untuk mengisar, anda mendapat kayu cantik dan tahan lama.
Penulis juga telah memasukkannya ke dalam pemegang, mereka boleh dibuat dari G10, textolite atau bahan lain untuk citarasa anda. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membuat pengawal, sebagai pengarang. Adalah baik untuk menggunakan keluli tahan karat atau tembaga.
Untuk memperbaiki pisau di dalam pemegang, penulis menggerudi lubang di bar. Tetapi shank kami tidak bulat, dan untuk tidak menanggung lubang itu, penulis memotong slot dalam tongkat bulat yang dipasang pada batang. Pada bungkus, ia juga bagus untuk memotong takik untuk ikatan yang boleh dipercayai.
Langkah Lima Perhimpunan pemasangan dan pemasangan
Kami memasang pemegang, minyak semua bahagian terpaku dengan gam epoksi dan kencangkan keseluruhan struktur dengan pengapit untuk tempoh pengeringan.
Nah, maka segala-galanya adalah cara lama, kita mengisar profil yang dikehendaki dari pemegang dan mengisar dengan baik dengan keadaan yang lancar. Pada peringkat akhir, tutup pemegang dengan minyak, kini kelihatan nikmat.
Pisau itu siap, ia tetap untuk mengasahnya. Untuk membuat pisau seperti pisau cukur, penulis mengasah pisau dengan tampalan penggilap pada sekeping kulit. Pisau ternyata sangat tajam, ia memotong cek nipis, dan juga mencukur rambut di tangan. Sudah tentu, tipis memotong tomato, kerana pisau itu tidak sama sekali tugas.
Ini adalah akhir projek, saya harap anda menyukai kerja buatan sendiri, dan anda mendapati pemikiran yang berguna untuk diri anda sendiri. Nasib baik dan inspirasi kreatif, jika anda memutuskan untuk mengulangi ini. Jangan lupa berkongsi idea dan perkara buatan anda dengan kami!
