Sehingga kini, topik pembuatan semua jenis smokehouses adalah setanding dengan gril, barbeku dan barbeku. Reka bentuknya juga pelbagai, terdapat smokehouses yang panas dan sejuk merokok, dan penulis mendapat versi rata-rata tertentu. Untuk membuat smokehousenya, tuan menggunakan logam 2 mm, dari mana dia mengimpal kebuk merokok. Di bahagian bawah, pembukaan dibuat untuk meletakkan kotak dengan habuk papan, yang mana slaid dibuat dari paip profesional. Dan di bawah kotak terdapat pembakar gas untuk memanaskan habuk. Di dalam smokehouse, produk diletakkan pada rak khas yang diperbuat daripada tiub persegi. Di atas kamera ditutup dengan penutup logam dengan pemegang untuk pembukaan mudah dan memeriksa status produk. Permukaan dicat dengan cat tahan haba (silverfish) dengan suhu 1200 ° C0
Dan sebagainya, mari kita lihat dengan teliti apa yang diperlukan oleh penulis untuk mencipta smokehouse.
Bahan
1. kepingan logam 2 mm
2. paip profesional dengan seksyen 20x20 mm
3. pembakar gas
4. Cat tahan haba (perak)
5. keluli cangkuk
6. botol gas
Alat itu
1. jigsaw dengan fail logam
2. pemerintah
3. penanda
4. gerudi
5. mesin kimpalan
6. penjepit
7. sudut
8. tang
9. berus
Arahan langkah demi langkah untuk membuat smokehouse lakukan sendiri.
Dan untuk permulaan, penulis membeli lembaran logam biasa 2 mm tebal dan disediakan untuk kerja-kerja seterusnya.Dimensi ruang merokok itu sendiri adalah seperti berikut: ketinggian 120 cm, lebar 60 cm dan kedalaman 40 cm. Penulis melarutkan lembaran logam menggunakan jigsaw elektrik dengan gergaji logam. Ia memotong logam dengan baik sekiranya fail itu berkualiti tinggi.Penandaan dibuat di bawah pembukaan untuk kotak dengan habuk papan.Ia dipotong juga oleh jigsaw.Kemudian tuan langsung mengimpilah ruang merokok itu sendiri.Pada mulanya ia merangkumi di beberapa tempat, dan hanya jahitan itu melewati sepenuhnya.Penulis membuat paip dari paip di tengah-tengah kaku.Di bahagian bawah, slaid untuk kotak dengan habuk papan dikimpal.Itulah sebenarnya yang berlaku.Almari pakaian dari dalam.Kemudian kotak itu sendiri dibuat, yang mana semua logam yang sama diambil.Dimensi ditunjukkan dalam foto.Cuba di tempat.Lubang dibor di bahagian bawah untuk daya tarikan yang lebih baik daripada pembakar gas.Kaki diperbuat daripada paip profesional.Permukaan dibuka dengan cat tahan haba (perak) Perhatian! Hanya dari luar, di dalam anda tidak boleh cat ketat !!!Dan reka bentuk ini dinobatkan oleh penutup, tentu saja, yang boleh dibuat dari logam nipis 0.7-1 mm.Pemegang mudah dipasang untuk pembukaan mudah.Pengehadan dikimpal.
Ia kelihatan seperti dalam keadaan siap.Kemudian tuan meneruskan pembuatan rak untuk produk gantung, membuatnya dari pipa profesional.Ternyata 3 rak.Di bahagian bawahnya adalah pembakar gas.Ia disambungkan ke silinder gas dan dinyalakan.Habuk habuk (lebih baik alder) dicurahkan ke dalam kotakSebelum proses merokok, produk mesti dijepit atau diasaskan dan hanya diletakkan di dalam bilik merokok.Ia menutup dengan tudung dan prosesnya bermula, habuk gergaji mula membara untuk memancarkan asap dan haba, yang disebabkan oleh merokok itu sendiri berlaku secara langsung.Penulis menghisap ikan dalam batch percobaan, ternyata emas) proses berlangsung sekitar 4 jam pada suhu 80-90 C0Setelah itu, penulis memutuskan untuk merokok daging, yang mana ia mengunyahnya selama 4 hari, dan kemudian meletakkannya di sebuah smokehouse.Daging itu diasumsikan selama 5 jam.Dan inilah yang berlaku pada akhirnya.Rakan selera makan Bon!Oleh itu, penulis telah membeli barangan sendiri dan kini boleh merokok pelbagai produk pada bila-bila masa yang sesuai untuknya, baik untuk dirinya sendiri dan untuk dijual, keuntungannya akan menjadi baik.
Ini menyimpulkan artikel itu. Terima kasih atas perhatian anda!
Datang sering melawat, jangan terlepas yang terbaru di dunia barang-barang buatan sendiri!